Nochebuena en casa

PLAY | Sleigh Ride – The Ronettes

¡Feliz lunes de Nochebuenaaaaaaaaaaaaa! Espero que estén en sus casas descansando o ya preparándose para los festejos de esta noche :) Yo estoy tan contenta, ¡esta noche somos anfitriones! Si mal no recuerdo, la última vez que celebramos Nochebuena en casa fue hace cinco años, en nuestra primer Navidad en ésta casa. Me encanta la idea del hogar lleno de grandes amores familiares y de risas. Sé que la buena energía de un festejo así se impregna en el ambiente y nos acompañará por un buen tiempo, así que gracias familia panda por dejarnos ser sus anfitriones esta noche :D (Y gracias técnicos del aire acondicionado por venir a arreglarlo el viernes, ¡ustedes fueron una pieza clave en nuestro festejo jajajajaajaja!).

Frasquito con hongo de porcelana (perteneciente al catálogo December Bells), regalo adorable de Lola y Jo de La Maison Boop. 

Quiero compartir lo que cenaremos esta noche y lo que más o menos pienso hacer para ambientar el espacio porque posta estoy muy emocionadaaaaaaaaaaa: me emociona todavía tener energía para pensar en comida y en deco ho ho ho después de lo que fue un mes de laburo súper intenso y muy pero muy agradecido. ¡Gracias a todos los que hicieron que diciembre haya sido un mes tan próspero!

Foto que saqué en Don Toto :)

Esta noche somos siete adultos y dos pitufines, así que la situación mesa grande juntada a la mesa ratona volverá a suceder en casa para que podamos comer todos juntos. Se me había ocurrido cubrir toda la mesa grande con los platos de sitio de papel “Christmas Blooming” de Petite Affaire que me regalaron Mariquel y Vale de La Crockery, y en la mesa chica poner dos repasadores navideños divertidos, uno también regalo de las chicas Crockery (de Anthropologie, las amooooo chicas), y el otro de Coto de hace mil años, pero jamás pierde su encanto :)  Así que sí: voy por una Navidad roja y verde, algo en mí necesita aferrarse a las viejas tradiciones. Lo que me faltan son flores lpmqmp así que espero encontrar hoy alguna florería abierta, o alguna #ramasgratis arengada por Juli Bong, sino veo qué puedo rescatar de mi balcón… algo puedo llegar a encontrar :) ¡Que no falte naturaleza! :D

Otra foto que saqué en Don Toto :)

No tuve tiempo de sacar fotos decentes al arbolito de este año, un poco más austero en adornos por precaución a la curiosidad de Jazmín (tal como lo predijimos, ya lo tumbó una vez, así que volver a armarlo fue una pavada); ni tampoco hay fotos del secrétaire de mi suegro tuneado con la guirnalda de grullas blancas que me regaló Lolo de Lolorigami, el pesebre portavelitas que vino con mucho amor de Nivel o el arbolito de madera que fue un regalo de Eri de Zetan Feliz hace un puñado de años, pero si hoy llego subo en @veromarianipics algo de todo esto: hay mucho amor emprendedor haciendo nuestra Navidad, y eso siempre me da felicidad.

Otra foto que saqué en Don Toto :)

¡Ahora hablemos del menú! Lo coordinamos con mi suegrita linda Silvia (jajaj posta la amo: ¡amo mi suegraaaaaaaaaaaaaaaa!), que a muy bien criterio, dijo de cocinar comida apta para nuestro hemisferio: ¡deliciosamente fría!

Bienvenida

1. Sopa fría de Juli López May: pepino pelado, palta, sal marina, agua fría y ralladura de limón, ¡magia! Es fácil de hacer y es bien refrescante.

2. La mayonesa de remolacha que Juli compartió en “Mi primer libro de recetas”, es LO MÁS en serio, y más si va untada a los irresistibles panes caseros de mi suegro :D

Cena

1. El fiambre alemán legendario de mis suegros. Sil hace los panqueques caseros y Pablito el relleno... según Mr. P es apoteótico. Yo lo probaré esta noche por primera vez :D

2. Un pollo de campo aportado por mis cuñados Oso y Pipi, hecho con magia por mi suegro :) Además viene con dos salsas para disfrutarlo más ;)

3. Pionono de atún de mis suegros… todos los piononos que hace Pablo padre son un espectáculo.

4. La famosa ensalada rusa de Adri, mamá de Pipi… ¡muero por probarla!

5. Mi ensalada de lechuga, calabaza asada, cebolla morada curada, tomate, huevo y queso Polpetta Fior di Latte que voy a cortar en pedacitos (si hubiera conseguido los Bocconcino mucho mejor,  pero ya estaban agotados en el Coto, ufa).

Postre

1. Mousse de limón publicado en el maravilloso y siempre redituable libro #QueCocinoLuzdelEste de Lulú, Luz del Este. Es tan fácil de hacer y tan delicioso que no sé por qué no lo hago más seguido :p

2. Mousse de dulce de leche, también compartido por Lulú en su libro. Si el otro era fácil, éste es el demonio: mucho más fácil de hacer, ¡y tan tentador como poner crema, dulce de leche y chips de chocolate a tu alcance! #retrocedernuncadietajamas :p

Brindis

1. Una mágica cookie cake devenida en corona navideña que me regaló mi querida amiga Mai de All Mai Loving. No saben lo que me está costando NO COMERLA ni robarle algo… ¡la tengo desde el viernes cerrada bajo cuatro llaves! :p Tip: dice Mai que las cookie cakes se ponen mejor al correr de los días (guardadas en heladera) porque el relleno humedece la cookie ;)

Foto divina por All Mai Loving  :) La guirnalda es de Papeleando y el pie de torta de Estilo y Diseño de Yanina Mariano. 

2. Pan dulce y algunas sorpresitas que traen mis suegro :D

3. Para los que no somos fans del pan dulce: los muffins de manzana de, yeah otra vez, Lulú Luz del Este :D Como en los últimos bolsones Mediocampo vinieron tantas manzanas, no llegábamos a comerlas todas… ¡mejor hacerlas harina! :D Los muffins estarán presentados de esta forma…

Estos honguitos de porcelana de La Maison Boop! fueron los disparadores de la idea :D Acá lo cuento todo, pero no quiero dejar de recomendar las tarteletitas personalizadas que hace Luli de Baking Day  para tener a mano cuando quieran jugar con diferentes tamaños ;)  

Lobito Misky a punto de atacar la tortita individual de muffins de manzana :p

¿Buen menú, no? :D Cuéntenme qué están cocinando ustedes o qué se suele comer en sus fiestas, que todas las nuevas ideas son siempre muy bienvenidas :D

Como idea, acá me encantó que se usaran nueces para darle calidez  a la mesa de festejo en Don Toto, en su evento de cierre de año :D Las tortitas de chocolate que vemos en la foto son de Cricca Pastelería, de mi querida Vivi, todo un talento pastelero y estético :)

Bueno, voy cerrando que tengo que hoy adelantar el post del miércoles + poner en orden los regalos de Navidad (que me traje a la oficina para que no estén al alcance de Dindina jajaja) + volver a casa para armar el escenario del festejo y hacer la sopa fría: lo único que me dejé para hacer a último momento porque tiene palta ;) ¡Y además me gustaría dormir siestaaaa! ¿Sucederá este milagro de Navidad! :D

El verdadero milagro está en nuestras manos: es dejar ir lo que duele o no suma para nada, es agradecer por todo lo que tenemos (que si se fijan bien, verán que es mucho en serio), es abrazar fuerte a nuestros seres queridos, y es llenar de amor y buenas ondas la Nochebuena. Yo agradezco infinitamente tener a mi familia (que elegiría mil veces si no me hubiera tocado en suerte), a amigos queridos que completan mi alma, una casa donde ser y siempre volver, un trabajo que amo, y mucho amor. El resto se acomoda, Dios siempre provee.

¡Nos deseo a todos muchísimas felicidades y que en esta Navidad sobre amor, muchísimo amor! ¡Gracias infinitas por estar acá!

Todas las fotos de este post las saqué yo, a excepción de la corona navideña, que es de Mai, fundadora de All Mai Loving :)