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PLAY | She's a Maniac – Michael Sembello (Flashdance Soundtrack)
Si fuera finales de
2005, en vez de estar escribiendo estaría bailando esta canción en el laaaargo
pasillo de Brainding con Dani,
mientras Lau y Maru se descostillan de la risa. Hemos llegado a hacer esas vueltas sin
reventar computadoras ni terminar con esguince de tobillo… ¡¡¡¡PERO HOY LA
NECESITO PARA ACTIVAR ESTE KILOMÉTRICO POST!!!! Y bien sentadita ma, te lo
prometo, tu nieta en camino no corre riesgos :D Es el fin de una semana SÚPER
INTENSA, con mucho “laburo de campo”, lejos del teclado (los que me enviaron
mail pueden dar fe: ¡no hubo respuestas!). Así que acá estoy, poniéndole toda
la garra y activación posible: ¡las 28 páginas de Word con maravillosas
noticias se merecen toda mi energía! :D
Espero que disfruten (aunque sólo miren las fotos jajaja) y saquen fruto
de todo este laburo comunitario :D ¡Gracias totales emprendedores por hacer
cosas tan copadas y por compartirlaaaaaaaaaaaaaas en Alma! :D
Quiero
asistir a charlas relacionadas con la crianza
Ciclo
de Charlas en Palermo Hus
Ia y Marie de Éclat Furniture y Geo de MÖA Nordic Home, cálidas anfitrionas del showroom Palermo
Hus, están muy contentas de poder ampliar el campo de acción de las dos marcas
y ofrecer un nuevo servicio que va de la mano con sus filosofías de crianza.
Lean sobre su maravilloso Ciclo de Charlas orientada a familias jóvenes, que se
dicta en Serrano 713, 1°B, Villa Crespo…
El ciclo está orientado a padres
con niños de hasta 7 años, pero no es necesaria la concurrencia de ambos
padres. Brindaremos una charla/taller por mes los días martes, orientada a la
dinámica e interacción entre los asistentes y con los exponentes. Los
asistentes se llevaran material impreso con información de los temas tratados
en las charlas, recomendaciones de libros, blogs, páginas, etc.
Deseamos que esta propuesta ayude a
muchos en el a veces arduo trabajo que es la paternidad. Desde lo personal
creemos que sí, ya muchas veces desde el compartir de experiencias se obtienen
herramientas que nos mejoran el día a día.
Arriba está el
cronograma y acá abajo los especialistas que estarán brindando las charlas en los
próximos meses.
Si se quieren sumar,
ya pueden comprar su entrada para la Charla de Marzo “INFANCIA” en este link: http://mpago.la/RTo7 (es un valor realmente muy
accesible). Tenga en cuenta que, si quieren ir a más de una charla, las chicas
tienen un precio especial para ustedes ;)
Éclat
Furniture
Showroom Palermo
Hus: Serrano 713, 1°B, Villa Crespo.
H: Lunes y jueves de
16.30 a 19.30hs. Otros días con cita concertada.
T: (11) 5217-5920
M Argentina: 15
6742-2608
M España: (+34) 648
443 314
MÖA Nordic
Home
Quiero
aprender un oficio
Lulu
Heart Paper
Si quieren aprender
a encuadernar, ¡aprendan con una genia total de la vida que enseña a hacerlo
desde hace cinco años! :D Lu de Lulu Heart Paper presenta sus dos seminarios de
Marzo en TOC (Villa Urquiza): el primero de álbum de fotos ¡ES MAÑANA! y el segundo es de
encuadernación intensivo…
Álbum
de fotos - Sábado 11 de Marzo de 15 a 19.30hs
$830
materiales incluidos - Nivel inicial
En el seminario de álbumes de fotos
vamos a confeccionar un álbum de 21cm x 15cm horizontal, con papel vegetal como
separador y con un total de 20 hojas de papel Chambril blanco de 180gr. Aprenderemos sobre la costura a hilo, las
compensaciones internas que debe tener el álbum y el armado de tapas
empapeladas.
Los
alumnos del taller tienen un 20% OFF en www.imprimitusfotos.com.ar,
beneficio exclusivo para ellos, así pueden dar vida a sus nuevos álbumes con
recuerdos frescos ;)
Encuadernación
Intensivo - Sábado 18 de Marzo de 15 a 20.30hs
$800
materiales incluidos - Nivel inicial
¡En el seminario de encuadernación
vas a poder armar tu propio cuaderno cartoné! Veremos nociones importantes
sobre los materiales y las herramientas de encuadernación; diferentes papeles y
telas. Confeccionaremos el interior de tu cuaderno con 80 hojas de papel
Bookcel ahuesado de 80gr, cosidas a mano. Compartiremos con vos todo lo que
sabemos sobre este hermoso oficio.
Lulu Heart
Paper
HARA
Espacio Creativo
HARA Espacio Creativo abre sus puertas en Uruguay 408, Beccar, para invitarnos a disfrutar una
experiencia creativa genial a través de diferentes actividades que buscan
desconectar del ritmo cotidiano y entrar en el mundo del arte… ¡es mejor que
hacer terapia! :D Les dejo más info y la grilla del mes ;)
En
HARA nos diferenciamos por desarrollar talleres
personalizados y elegir como parte de nuestro equipo a facilitadoras con gran experiencia y excelente actitud para compartir conocimientos a través de técnicas milenarias. En un clima
agradable, distendido y divertido, vení a vivir una experiencia artística donde
nunca falta el mate y la charla y muy buenas compañías para darle un mimo al
alma.
En
nuestro espacio, podes disfrutar de diferentes
experiencias: Alfarería, Crochet, Mosaiquismo, Taller de Suculentas, Diseño
de objetos con alambre, Bordado y muchas otras actividades que implican “hacer con nuestras propias manos”. Pero
no sólo eso… también desarrollamos
actividades que implican “aquietar nuestra mente” como yoga y meditación y
talleres que ayudan a conocernos a nosotros mismos como la astrología.
Vení
a vivir la experiencia HARA. ¡No te lo podes perder!
Agenda
Marzo
¡Nuevos
horarios de Alfarería!
Por cupos
completos tuvimos que agregar día y horario: Martes de 10 a 12hs y 14 a 16hs.
Taller
de Bordado
Jueves 16
de 18 a 21hs
Taller
de Jardín Vertical
Viernes 17
de 18 a 21hs
Taller
Encuadernación
Sábado 18
de 9.30 a 14hs
Seminario
Intensivo de Azulejos
Sábado 18
de 15 a 18hs
Todo lo que podes hacer en este
Seminario: guarda para la cocina o el cuarto de baño, un camino original para
el jardín, el número de dirección de tu casa, una loza para poner recipientes
calientes en la mesa, posavasos, armar tapas de cajas, un mural decorativo para
una pared….
HARA
Espacio Creativo
D: Uruguay 408, Beccar.
Club
Atrezo
Ahora nos vamos a
Núñez, específicamente a Planta Baja (Juana Azurduy 2334), donde Club Atrezo la descose… bah, en realidad la cose
jajaja con sus talleres geniales de Tapicería :D
Intensivos de una clase
Puf retro, Banqueta
Scandi, Banqueta con faja y botoné. Tres niveles de aprendizaje en donde
siempre te llevás un producto terminado, ¡listo para usar!
PUF
RETRO: Sábado 18
de Marzo de 9 a 15hs
BANQUETA
SCANDI: Sábado 1ro
de Abril de 10 a 13hs
BANQUETA
GREASE donde vas a
aprender técnicas más avanzadas como el inglesado y el botoné: Sábado 1ro de
Abril de 14 a 19hs
QUEDAN
ALGUNAS VACANTES PARA TAPICERÍA EXPRESS LOS VIERNES DE 10 A 12.30 HS
Club Atrezo
D: Juana Azurduy
2334, Núñez.
Quiero
tomar y comer algo rico
Soffice
Esta no la sabía y
me enteré por Facebook… ¡¡¡Soffice hace panqueques caseros!!! ¡Y tienen una
pintaaaaaaaaaa! Me los imagino como mimo especial de merienda post cole en las
primeras semanas de la vuelta ;)
Sean estudiantes o no, háganme el favor de probarlos
por mí en Martín y Omar 242, San Isidro :D
Soffice
D: Martín y Omar
242, San Isidro.
H: Lunes a sábados
de 9 a 19:30hs.
Boulevard
Sáenz Peña
A partir de este fin
de semana Boulevard abrirá también las noches de los sábados para cenar a la
carta, ¡wiiiiiiiiiii! Así que ahora ya saben: viernes o sábados, con la mesa
puesta e iluminada por velas, otro cocina por ustedes ;)
Reservas: 5197-4776
¡Dato de color barrial! Este sábado 11 de marzo a as 18hs
vuelve Sabe la Tierra a Tigre ;) Y armarán su mercado gastronómico genial ahí frente a Boulevard, en
Sáenz Peña entre Albarellos y Sarmiento ;)
Boulevard
Sáenz Peña
D: Boulevard Sáenz
Peña 1400, Tigre.
T: 5197-4776 (las
reservas se toman únicamente por teléfono).
H: Miércoles a
sábados de 10:30 a 19hs. Domingos de 10:30 a 17hs. Cenas a la carta todos los
viernes y sábados desde las 20:30hs. Abre los feriados nacionales que caigan en
días de actividad en horario habitual. Lunes y martes siempre cerrado.
Firenze
Casa de Té
Flor de Firenze Casa de Té nos vuelve a enamorar maaaaaaal (bah, ¡re bien!) con su edición limitada
de ositos preciosos hechos a mano, que se entregan obvio en pack con sus tés
exquisitos ;) Va la info chicos…
Estamos
felices de presentarles una nueva tanda de ositos hechos a mano y con muchísimo
amor para los amantes de los osos. El pack osito es un presente íntegramente
handmade. Todos los ositos están tejidos a mano y vienen acompañados de dos
saquitos de té en forma de osos y una bolsa de tela bordada. Cada uno es único
y especial.
Para
encargar el tuyo podés escribirnos a firenze.casa.de.te@hotmail.com.ar.
Realizamos envíos a todo el país.
Firenze
Casa de Té
D: Firmat, Santa Fe.
All You
Need Is Cupcakes
Lau y Mai de All You Need Is Cupcakes se despiden del verano con una BOMBA DE PROMOOOOO que no
pueden desaprovechar, ¡por el amor de Dios y de todo lo que es rico en este
mundo!
MESA DULCE 20% OFF haciendo tu pedido del hasta hoy
viernes 10 de marzo. El encargo se puede retirar máximo hasta el 17 de marzo.
PROMO 1: Mesa dulce para 12 personas por
$1150
PROMO 2: Mesa dulce para 24 personas por $1800
Incluye
torta, cupcakes, cookies y alfajorcitos
Anticipación
mínima 7 días
All You
Need Is Cupcakes
Quiero
hacer algo divertido
Delicious
Machine
Ayer comenzó una
nueva edición de Picurba en la República de los Niños La Plata (hasta el domingo 12 inclusive) y
oooooobvio Delicious Machine va a estacionar todo su irresistible sabor en el
predio ;)
¡¡¡Vuelve el festival más grande de
la gastronomía: PICURBA en La Plata!!! Vas a poder disfrutar de recitales
divinos, clases de los mejores cocineros, pasando por Ximena Sáenz hasta Narda o
Trocca, hay un Bier Camp, un sector para celíacos, food trucks ¡y por supuesto
de Delicious Machine! ¡¡¡Volvemos con
nuestros cupcakes, tortas en frasco, cafecito colombiano y mucho más!!!
Delicious
Machine
Apetito
Festival Gourmet
Apetito Festival Gourmet también sucede este fin de semana, y comienza hoy viernes 10 :D Hoy y
mañana sábado 11 abre de 20 a 2am) y el domingo 12 de marzo estará de corrido
desde las 12 a 22hs, en el Hipódromo Argentino de Palermo. Esta edición es especial,
dedicada al sushi, pero habrá propuestas para todos los paladares ;) La entrada
es libre y gratuita, y se ingresa por Dorrego y Libertador. ¡Vamos que hay
plaaaaaaan!
Para
esta ocasión, y como novedad, Apetito tendrá un espacio dedicado al Sushi en
todas sus variedades a cargo del restaurante Azul Profundo, uno de los pioneros
en esta especialidad culinaria. El sector estará ambientado y musicalizado con
estilo oriental y para hacer aún más atractiva la propuesta se ofrecerá un show
de Taiko, un refinado espectáculo cultural que tiene como protagonista a los
grandes tambores japoneses tocados con mazos de madera.
Y
si ya conoces la feria y volvés por más, Apetito te va a estar esperando con
opciones tradicionales y nuevas, para todos los paladares, por lo que vas a
poder saborear desde hamburguesas, pizzas, panchos artesanales, crepes, rabas,
pulled, pork, bagels, papas fritas, panqueques, comida árabe, mexicana,
ahumada, chivitos, nachos, empanadas, sándwich tandileros, pescado, además de
la opción vegetariana que ya es un clásico. La oferta gastronómica se
completará con tortas, postres, helados y café. Todo el sabor en un solo lugar.
Serán
alrededor de 30 foodtrucks distribuidos en el estacionamiento de la Tribuna
Paddock y nuevamente habrá un amplio patio con cerveza tirada Patagonia, una de
las marcas del momento y un sector con las más variadas ofertas de vinos y
espumantes a cargo de Bodega Estancias de Mendoza.
Apetito
Festival Gourmet
Quiero
comprar cosas lindas
La
Maison Boop!
Lola y Jo de La Maison Boop! me están dando muuuuchas ganas de vida de otoño, con sweater en
casa, tecito recién servido y, ¡si pudiera, buaaaaaaaaa!, un rico budín de
limón con amapolas para acompañar. Todo eso lo lograron con su nuevo mini
mueve, un estantecito adorable que SÉ A FULL, los conquistará a ustedes también
;)
El estantecito Woodland es ideal
para organizar el costurero o nuestra colección favorita de textiles. Viene con
barrales desmontables y percheritos inferiores.
Nos costaba mucho decidir qué
estampado y molduritas usar, así que decidimos hacer tres opciones: la primera
que presentamos está inspirada en la estación que se acerca y la llamamos
"Little Bunny" (con relieve de conejito y honguitos laterales
moldeados a mano).
Como todos los objetos de La Maison
Boop! están realizados íntegramente a mano, en madera maciza antigua y las terminaciones
son con pinturas y barnices al agua...
La
Maison Boop!
Patch-In by
Gaby Caporale
¿Ya conocen los delantales,
repasadores y bolsas diseñados por Gaby Caporale para su marca Patch-In?
Zorritos abrigados, flores de primavera el año entero, cactus que te pinchan el
budín cuando lo sacás del horno… ¿qué más le
podés pedir a un delantal y a su repasador y bolsa de tela haciendo
juego? :D
Por suerte las
cocinas vuelven a ocupar un lugar
importante en la casa, un espacio donde tomar un café (aunque sea a las
apuradas), una charla con unos mates antes de salir o donde cocinar algo rico
para compartir...
Para que este
espacio se vea lindo, les propongo conjuntos de delantales, con repasadores o
bolsas de tela haciendo juego. Así
nuestros espacios además de prácticos se van a ver más cálidos :D
Patch-In by
Gaby Caporale
M: 15 4436-1145.
Ventas por mayor y
menor. Trabajos sobre pedido. Envíos a todo el país
Casa
La Querida
Miren qué divinos
son algunos de los manteles nuevos de Casa La Queridaaaaaa, ¡me vuelvo locaaaaa
con esas telas! :D
Además de verlos en su página web,
pueden ir mañana sábado (¡y todos los sábados de marzo!) de 16 a 20hs ;)
Casa
La Querida
M: 15 4091-1939
Quiero
ir a ferias, open showrooms, tiendas temporarias, etc.
Felizza
Anunciatta
Maru de Felizza Anunciatta estará presente este domingo 12 de marzo en la nueva edición de Tienda MODE, y como ella misma dice, con su
cargamento de aromas y cacharros de siempre :D ¡Es un cargamento muy valioso
chicooooos! Así que no se duerman que todo vuela… y huele riquísimo ;)
Domingo 12
de marzo de 15 a 20hs.
Planta Baja, en Juana
Azurduy 2334 Núñez, Buenos Aires
Felizza
Anunciatta
T: (011) 5402-3310
Showroom con cita
coordinada.
Siente
Infusiones
Lu de Siente Infusiones también estará presente en Tienda
MODE con sus exquisitos tés y novedades para los amantes del bienestar
que se sirve calentito ;)
Pueden hacer todas las consultas y pedidos que
necesiten al mail info@siente.com.ar :D
Siente
Infusiones
Humm
¡Sigue la joda
paseandera! Hoy viernes 10 de marzo de 17 a 21hs hay un open showroom de varias
marcas muy muy muy muy lindas, lideradas por las anfitrionas (y geniales) Humm et Yves Perrella Studio :D
La cita es en Av. Cabildo 759, Timbre 4, Primer Piso,
Belgrano.
Humm
HARA
Espacio Creativo
Mañana se llevará a
cabo la famosa feria de la Vuelta al Cole en HARA Espacio Creativo, de 17 a
20.30hs, en Uruguay 408, Beccar. Acá están las lindas marcas que formarán parte
de este encuentro…
Sigan las novedades de esta feria de Beccar en las
redes de HARA. También pueden enviar consultas al mail haraespaciocreativo@gmail.com
;)
¡Y un dato de compra
más! En HARA pueden encontrar una tienda
estable con productos de la marca Araya,
diseñados y hechos por su profe y gran persona, Dana López…
¡Divino
todo Dana! :D
HARA
Espacio Creativo
D: Uruguay 408, Beccar.
¡Amo
la papelería y quiero algo nuevo!
Almacén
de Lou
Lou del Almacén de Lou, alta leyenda si las hay, presentó sus BLOCKS “ESTE AÑO ME MUDO”, a los que
pueden chusmear / babear / desear con fuerza en este link.
Si les
copa, los eligen acá: http://almacendelou.com/estados/disponible
Precio: $270
cada uno o 2 x $500 :D
Además presentó en
sociedad las Postales Pájaros de Argentina, ilustradas por la exquisita artista
Sofía Wiñazki.
Se entregan en packs de nueve unidades…
Más info acá:
http://almacendelou.com/postales-pajaros
Precio por
pack: $160
Almacén
de Lou
¡Quiero
ganarme un premio!
Lulu
Heart Paper
Nos volvemos a
encontrar a Lu de Lulu Heart Paper y una noticia muy especial: ¡la marca cumple
cinco añoooooooooooooooooos! Cinco es un montón, un montón de belleza que nos
viene encantando en papel, tanto en los diseños de participaciones y papelería
en general, como en sus adorables cuadernos, libretas y blocks que suman tanto,
¡siempre! Los invito a conocer los orígenes mágicos en este post de Lulu en Facebook, les juro que les encantará y les
sacará una sonrisa :D
Por lo pronto,
¡celebremos su cumple con un feliz sorteoooooooooooooo! Lu festeja sus cinco
años con un popurrí de productos geniales para un afortunado fan que siga estos
pasos…
¿Qué se sortea?
1 Álbum de fotos + 1 Cuaderno rayado + 1 Libreta de cuero
¿Cuándo se sortea?
El día oficial del cumple de Lulu, martes 28 de Marzo de 2017
El premio se retira por mi estudio
en Villa Urquiza.
¡Mucha suerte a todos y MUCHAS FELICIDADES LULU HEART
PAPER!
Lulu Heart
Paper
Quiero
festejar
Troff
Con la vuelta al
cole vuelven los cumpleaños en masa, con niños felices correteando por ahí y,
seamos sinceros, esperando un regalito al salir mejor que una bolsa de plástico
con caramelos ;) Por eso Flor de Troff sale al rescate con una opción diferente
de souvenirs: sus mini #almohadonmuelita® :D
Estos mini
almohadones van siempre acompañados por la postal Control de Caídas para anotar
los dientes que el Ratón Pérez se lleva con él, ¡muajaajajjaaj! Miden 20 x 20
cm, ¡sin dudas el tamaño ideal para un souvenir con onda! :D
Troff
Quiero
leer algo copado
Te
Cuento Dónde
Lau, autora del blog
Te Cuento Dónde, nos trae el DATAZO de Paola Saiki, una diseñadora cordobesa
que hace unas macetas muy originales (parecen pequeñas esculturas posta). Y lo
más lindo es que los capitalinos la podremos conocer en Feria Puro Diseño :D
Los dejo con Lau, la caza talentos cordobesa :D
Hoy el diseño independiente es
tendencia y en Córdoba encontramos propuestas cada vez más interesantes. Esta
vez visitamos la casa taller de Paola Saiki para conocer sus creativas y originales
macetas que parecen pequeñas esculturas. Colores intensos, texturas y formas
ondulantes, sus macetas rompen todos los esquemas. ¡Si te encanta decorar con
plantas tenés que ver estas macetas de autora!
Te
Cuento Dónde
El
Alma de los Objetos, de Luján Cambariere
Ya tengo en mis
manos el maravilloso libro El Alma de los Objetos, de la eminencia en
periodismo de diseño Luján Cambariere (y comprometida directora de Ático de Diseño, donde la calidad, el diseño y los oficios se dan la mano), publicado
por la prestigiosa Editorial Paidós. ¡Estoy muy ansiosaaaaa de leerlo!
Más después de leer por mail lo que más la hizo feliz a Lu al poder publicarlo:
El libro viene de entender el poder
que tiene el mundo material que nos rodea y como, al hacerlo consciente,
podemos volver a encantarnos con nuestro cotidiano. El libro es fruto de mis investigaciones
sobre el paradigma al sur del mundo, el binomio diseño y artesanía, el comercio
justo, la ecosofía, el poder de la experimentación, el origen de una idea, la
relación entre comunicación y diseño…
Los dejo con la info y la misma urgencia de
leerlo yaaaaaaaaaaaaaaaa ;)
¿Por qué debería importarnos el
diseño? Es una de las preguntas que nos plantea Luján Cambariere y de su respuesta
se desprenden muchos caminos. Nuestra vida cotidiana está atravesada por el
diseño en todo momento, desde las posibilidades de uso que nos ofrece una
cuchara, viajar en avión o el desarrollo de instrumentos quirúrgicos para
nuestra salud. Es por eso que la relación de esta disciplina con las personas
es más importante de lo que suponemos. Esta importancia la podemos percibir
cuando le adjudicamos un valor diferencial a determinados objetos que llamamos
“talismanes”. Los objetos no solo tienen energía, también poseen una magia
propia, un aura. Una vez analizados estos temas, Cambariere abre una puerta al
diseño en el Sur y el ADN que nos diferencia del resto del mundo: la
imaginación como herramienta, la reutilización de materias primas y el consumo
consciente. Ha nacido un nuevo paradigma en el diseño y América Latina es
pionero en él. Un paradigma que se basa en el binomio artesanía-diseño, en el
comercio justo, el medioambiente y en el que la ética predomina por sobre la
estética. El rol del diseñador ha cambiado porque los escenarios son otros, y
el Sur es el nuevo Norte.
El
alma de los objetos es un libro imprescindible para entender los cambios que se
están dando en el campo del diseño y la relación entre los objetos y las
personas en el mundo actual.
Sobre la autora…
Licenciada
en Periodismo por la Universidad del Salvador, ha obtenido un posgrado en Diseño
de la Comunicación en la Fadu (Universidad de Buenos Aires).Trabaja desde hace
más de veinte años en medios gráficos, televisivos y radiales y como curadora y
gestora cultural especializada en diseño y temáticas sociales. Edita la sección
relativa al diseño del suplemento “M2” (Página/12) desde el año 2000 y la
Revista Barzón desde su inicio en 2005. Además fue columnista del programa
Recurso Natural (TV Pública) y del segmento “Modelo de país” en el programa
Vivo en Argentina (Canal 7). Su trabajo fue galardonado con el Premio Gota en
el Mar que otorga la Fundación Germán Sopeña al periodismo solidario (2004,
2005 y 2007) y con la beca Avina de Investigación Periodística al Desarrollo
Sostenible (2006-2007).También es la creadora y directora de Ático de Diseño,
escuela que desarrolla todo tipo de capacitaciones, proyectos y talleres con
técnicas y materiales diversos, orientada hacia el diseño como herramienta de
inclusión. Ha expuesto en los museos y bienales más importantes del mundo,
entre ellos: Malba, (Buenos Aires); Museu da Casa Brasileira, A Casa museu do
objeto brasileiro, Bienal Internacional de Curitiba (Brasil); Mac (Chile);
Biennal e Internationale Design Saint- Étienne (Francia); Mad Museum (Nueva
York) y V&A Museum (Londres).
No se pierdan su presentación oficial en el MALBA,
el lunes 10 de abril a las 19hs :D Si quieren contactarse con Lu, escríbanle a lujancambariere@gmail.com
¡Muchas felicitaciones Luuuuuuuuuuuuuu!
Luján
Cambariere
Ático
de Diseño | de Luján Cambariere
D: Albarellos 280,
2°Piso, Tigre.
M: 15 4046-6010
H: Horarios de
taller.
Ximena
Sáenz – Apuntes de Cocina
¡Qué rica noticia!
Ximena Sáenz presentó su libro “Apuntes de Cocina, para uno, para dos y para
más”, editado por Planeta. Me copa su onda y ya su libro de La Hora del Té de Periplo Ediciones es uno de mis favoritos para la maravillosa hora de la merienda hecha en casa
;) Chequeen lo nuevo y a correr a ponerse el delantal :D
Desde
hace años, a Ximena Sáenz la vemos a diario con sus compañeros en el ya célebre
programa de TV Cocineros Argentinos, desde el que nos cautiva, más allá de su
cocina siempre sabrosa y práctica, con su frescura y su buen humor. Sin
embargo, llegó el momento de conocer un poco más de cerca a Ximena puertas
adentro, alguien que hace las cosas con amor y dedicación, de la misma manera
que está hecho este libro. En Apuntes de Cocina, la autora abre las puertas de
la intimidad de su cocina para compartir sus recetas preferidas.
“Apuntes
de Cocina surgió porque creo que cocinar es un acto de cuidado y amor hacia los
demás y hacia uno mismo”, cuenta la autora. Para aquellos que están dando sus
primeros pasos en la cocina, Ximena despliega en este libro recetas para uno,
para dos y para más, con propuestas tan originales como imperdibles para comer
rico y sano.
“Me
obsesioné con la gente de entre 20 y 30 años que vivía sola o en pareja. Empecé
a ir a las casas de mis amigos a ver qué tenían en la cocina. Hice una encuesta
en la que les preguntaba qué utensilio usaban más, qué comían cuando estaban
solos”, cuenta Ximena, y agrega: “Todas las fotos las hicimos en mi casa o en
casas de amigos. Hecho en cocinas reales, con utensilios comunes, Apuntes de
Cocina es un libro de cocina muy honesto.”
Más de 100 recetas sencillas para
todos los días y consejos útiles, como cuáles son los utensilios
imprescindibles, los 10 ingredientes salvadores y muchos tips más, todo en un
clima relajado y distendido, como si estuviéramos en casa escuchando música o
tomando vino, solos o con amigos. Así de bien y fácil vamos a cocinar con
Apuntes de Cocina. Precio: $ 499.00
Comparto dos recetas
de Xime para que palpen su estilo y exquisita propuesta ;)
PARA
UNO:
Dos
formas de cocinar una pechuga de pollo... ¡y no aburrirse en el camino!
Con
ajo, limón y perejil
Aceite de oliva: 2
cdas
Pechuga de pollo: 1
u
Limón: 1/2 u (jugo y
2 rodajas)
Ajo: 1 diente
Perejil: 1 cda
Sal y pimienta a
gusto
1. Calentá bien una
sartén, verté unas gotas de aceite de oliva
y dorá la pechuga entera de ambos
lados. Como la pieza está entera,
la cocción será más
lenta porque el calor tiene que
llegar al centro. Para no quemar
el exterior, poné el fuego a temperatura media. Si querés acelerar un poco el
proceso, cubrí con la tapa de alguna olla.
2. Cuando falten
pocos minutos de cocción, agregá el jugo y las rodajas de limón, el ajo
picado, el perejil, sal, pimienta y un poco más de aceite de oliva.
3. Serví con todo el
jugo de cocción.
Con
mostaza y miel
Pechuga de pollo 1 u
Aceite a elección
c/n
Vino blanco: 1/3
taza
Mostaza (antigua o
común): 1 cda
Miel: 1 cda
Sal y pimienta a
gusto
1. Cortá
la pechuga a lo largo en 3 - 4 tiras gruesas.
2. Calentá bien una sartén y dorá las tiras de pollo en unas
gotas de aceite. Para dorarlo, no lo muevas hasta que haya tomado el color que
querés. Si el pollo larga demasiada agua y no se dora, puede deberse a que la
sartén no estaba lo suficientemente caliente.
3. Da vuelta
las tiras para que se doren de ambos
lados. Luego de 1-2 minutos, verté el vino blanco. Este debería generar
bastante ruido y vapor, como si fuera un truco de magia. En este momento, el
aroma a alcohol se sentirá con mucha intensidad; cuando ya sea más suave,
incorporá la mostaza y la miel. Salpimentá.
4. Bajá el fuego y
cociná por 2 minutos más hasta que los ingredientes estén bien amalgamados.
5. Serví acompañado
con la guarnición que desees.
El
cheesecake
Galletitas de
vainilla: 150 gramos (1 paquete)
Manteca 75 gramos (2/3
pan chico)
Queso crema firme
800 gramos (4 potes chicos)
Azúcar 275 gramos (1
1/3tazas)
Esencia de vainilla 1 cdta
Limón 1 u
Yemas 2 u
Huevo 1 u
Almidón de maíz 20 gramos
(1 cda)
Crema de leche 240 cc (1 taza)
1. Precalentá el
horno a temperatura media.
2. Procesá las galletitas. Si no tenés procesadora,
ponelas en una bolsa y aplastalas con el palo de amasar.
3. Derretí la
manteca y mezclala bien con las galletitas trituradas.
4. Enmantecá un
molde de 24 cm (preferentemente, desmontable) y formá una base con las galletitas haciendo presión con una
cuchara hasta que quede bien pareja.
5. Horneá a
temperatura media por 10 minutos. Retirá del horno, pero dejalo encendido a
temperatura mínima.
6. Batí el queso con
el azúcar por unos minutos.
Agregá la esencia de vainilla, la ralladura
de limón (¡sólo la parte amarilla!), las yemas y el huevo. Integrá bien.
7. Por otro lado,
disolvé el almidón de maíz con el jugo del limón.
8. Incorporá el
almidón diluido y la crema de leche sin batir a la mezcla de queso.
9. Volcá la
preparación de queso sobre la base de galletitas precocida.
10. Cociná el cheesecake a temperatura baja (¡bajísima!)
por 80 minutos aproximadamente. Estará listo
cuando al mover el molde solo se mueva levemente el centro.
11. Dejá el
cheesecake adentro del horno apagado por media hora para evitar que se agriete.
Enfrialo en la heladera y terminá con las frutas que prefieras.
Ximena
Sáenz – Apuntes de Cocina
Quiero
aprovechar una buena promo
Sofi Martiré
Una
muuuuy buena fuente me contó que la semana que viene arranca el Festival de Zapatos en Sofi Martiré, ¡liquidan
a precios increíbles una cantidad impresionante de mi marca de zapatos
favoritaaaaaaaaa! Esta fiesta de precios y pies mimados por laaaaargos años, se
llevará adelante desde el lunes 13 al sábado 18 de Marzo en el Sofi de Cabello
3650, Palermo, de 10 a 20hs. ¡Imperdible chicas! :D
Sofi Martiré
Quiero
conocer algo nuevo
Ámbar
Blanco
Mi primer súper
recomendado de esta sección es Ámbar Blanco, una marca de blanquería que me encantó
por su onda para hacer manteles divinos, ¡y porque hacen cortinas de baño que
me recontra coparon! (¿Vieron que es re difícil encontrar este imprescindible
de duchas? ¡Acá está la salvación!). Los dejo con su fundadora Tamara Lizevsky,
a quien le agradecemos mucho vestir nuestras casas con tanto cariño y buena
materia ;)
Ámbar blanco:
es de tacto suave y ligero, es la llamada piedra solar. Procede de la resina
fosilizada deárboles de hace 35 millones de años. Tradicionalmente usado como
bioestimulado. Se cree que atrae la suerte, el dinero y el amor….
Definimos
a Ámbar Blanco como una "blanquería de diseño", porque presentamos
una idea original, innovadora, en ropa blanca para el baño y mantelería. Pensamos y producimos objetos de uso
cotidiano para vos y para tu casa, y lo hacemos sabiendo que cada objeto es
único. Tenemos la idea de que la diferencia la dan los detalles, por eso
elegimos especialmente cada tela, cada combinación y cada una de las terminaciones y
complementos para las cosas que hacemos. Nos interesa que quede bien, que quede
lindo en tu casa, en tu baño o en tu mesa, que te guste tenerlo ¡y que lo
disfrutes!
¿Qué hacemos? Hacemos
productos de calidad, que al mismo tiempo mantienen la calidez y originalidad
de un objeto hecho a mano. Cortinas para baño y toallas, Manteles, caminos de
mesa, individuales, y próximamente pies de cama y objetos deco ;)
Hacemos
envíos a CABA y a todo el país, y durante el mes de marzo, ¡¡los envíos son
gratis!! Esta promo es válida por compras desde $1200 para CABA y $1500 pesos a
cualquier punto del país. También pueden visitarnos en nuestro showroom en
Belgrano R (con cita previa).
Ámbar
Blanco
M: 15 5414-3347
Showroom en Belgrano
R (con cita previa)
PL
Deli Café
¿Se acuerdan de Vale
y Alan de Punto Letra Catering? (Acá nos mimaron en Alma).
Estos dos genios totales de la vida, y altos talentos en la cocina y en
conformar espacios placenteros, abrieron PL Deli Café, un punto más donde disfrutar
su comida ESPECTACULAR, y a la vida
misma…
Siguiendo
el concepto de deli, café y takeaway, PL Deli Café desembarca en Palermo a
fines de 2016. Ideal para desayunar, almorzar, merendar o brunchear; tanto en
la vereda, en el moderno salón o bien en el amplio y luminoso jardín, llegar a
PL Deli Café es una experiencia foodie en todo sentido. Desde el sabor de cada
plato hasta la estética, ningún detalle está librado al azar. De estilo moderno
y cosmopolita, tanto en su carta para todo el día como en su decoración,
sorprende con un amplio jardín y calidad en todo lo que tiene que tener un
deli: sándwiches, ensaladas, pastelería, buen café y opción takeaway.
Con
todo el background gastronómico de sus creadores, Alan Goldfarb y Valeria Erlich
(desde hace siete años están el frente de Punto Letra Catering), la versión
'deli' de la firma es la suma de varios sueños: expandir el proyecto, abrir las
puertas al público y volcar la inspiración de los viajes en un sólo lugar. Será
por eso que la ambientación tiene referencias tanto escandinavas como de las
últimas tendencias de Brooklyn, en Nueva York. Un frente vidriado en doble
altura, cemento, madera clara, sillas de acero galvanizadas y lámparas
colgantes en el salón principal, hacen al estilo súper creativo y joven de este
deli que podría estar perfectamente en alguna ciudad nórdica o entre callecitas
neoyorquinas. La sorpresa es el amplio garden de 300m2 al fondo y el salón para
eventos privados.
Con
un menú basado en deliciosas combinaciones, productos frescos y de estación
-que incluyen hierbas de la huerta propia-, precios razonables y platos
abundantes, PL sigue el concepto de deli donde el buen café es innegociable
-tienen un blend propio creado por LAB Tostadores, suave, a base de granos 100%
colombianos-. Hacen fuerte foco en la pastelería -ofrecen una amplia selección
de 'briques', sus tortas individuales que son el hit de la casa, entre otras
delicias- y tienen una propuesta de brunch por pasos en el que cada comensal
puede armar el menú a su gusto. La carta sigue un concepto muy cosmopolita,
fusionando inspiraciones francesas, neoyorquinas y clásicos argentinos a la
perfección.
Entre
los destacados para almorzar, hay waffles salados, sándwiches y ensaladas.
Entre ellos el waffle con salmón ahumado, huevo revuelto y sour cream de eneldo
y el de pollo crispy, manzana, sour cream y miel. Hay variedad de ensaladas
como la Thai Salad - fideos de arroz, pollo marinado en naranja, palta,
zanahoria, castañas de cajú, repollo, pepino, cilantro y aderezo de sésamo-, la
Blue Salad o la Salmon Salad. La pastelería tiene su carta aparte con brownies,
churros hechos en el momento, y creaciones únicas como el French Roll - French
toast de Cinammon roll con crema batida y frutos rojos- y el Cheesecake de banana
con crema de dulce de leche, receta original de la abuela de Valeria, quien le
regaló su primer libro de cocina a los siete años. Todo se produce en la cocina
de PL y se puede disfrutar allí o takeaway.
PL
deli café | El Deli de Punto Letra Catering
D: Gorriti 6046,
Palermo.
T: 3004-6046
H: Martes a viernes
de 8 a 20, sábado de 9 a 20, y domingos de 9 a 19hs.
FRESCO
| Mercado Saludable
¡Otro datazo! A
metros de Cabildo y Juramento Paul Gauvry abrió Fresco, un mercado saludable
que ya lo tengo pinchado en mi mapa mental para cuando vuelva a pasar por esa
zona, ¡que haré que sea pronto! :p Tiene muuuuucha onda y una propuesta
saludable que nos resuelve la vida a los que buscamos productos orgánicos cerca
de casa (o en mi caso, de la oficina jajaja)…
Fresco
viene a traer directo de la huerta, frutas y verduras orgánicas recién
cosechadas. Coloridos manojos de zanahorias con abundantes hojas verdes,
grandes pilas de manzanas y tomates en racimo exhibidos en prolijos canastos de
mimbre. Carteles que informan sobre los beneficios de los productos orgánicos
para nuestro cuerpo y el medioambiente, nos cuentan una historia de cómo un
alimento fue creado y nos presentan con el agricultor detrás de la obra. La
experiencia de consumirlos es moderna y eficaz.
Fresco
resuelve la necesidad de comer bien, ofreciendo la mayor variedad de alimentos
orgánicos y productos cuidadosamente seleccionados. Además de frutas y
verduras, se consiguen lácteos, huevos y carne pastoril. Se elaboran platos
pintorescos, listos para llevar o consumir en el local. Todo es fresco,
preparado a diario en su propia cocina.
Tomen nota: queda en Juramento 2540, Belgrano :)
FRESCO
| Mercado Saludable
#organicoesmejor |
#paradasaludable
D: Juramento 2540,
Belgrano.
T: 4788 2664
H: Lunes a viernes
de 9 a 21hs, sábados de 10 a 20hs y domingos de 11 a 20hs.
Bodoni
herramientas para encuadernación
Jorgelina Piñeiro y
Sergio Pisano, diseñadores y carpinteros, fundaron Bodoni a fines de 2016 para proveer
herramientas exclusivas para encuadernación profesional y restauro de libros.
Los chicos querían enfocar su energía en esta pasión, y los resultados no sólo
están disponibles en su tienda online, dese abril también estarán presentes en Binomio Encuadernación Profesional,
en Patio del Liceo ;) Los dejo con los chicos…
El proceso de fabricación de las
herramientas Bodoni es netamente artesanal basando su calidad en una cuidada
elección de los materiales, siempre con la madera como protagonista, y la
terminación a mano de cada una de las piezas lo que garantiza el máximo de
calidad. La búsqueda de un diseño reconocible y funcional ha hecho de Bodoni un
proyecto en constante crecimiento.
Bodoni
herramientas para encuadernación
Té
Allegra
Prepárense para
viajar a Córdoba, comer saludable y sentir paz con este nuevo recomendado :D Veronica
Aguerregaray, suegra de la artista Mel Zevaoglu (¡cuya obra amamos!), abrió Té Allegra, un espacio donde se integran sabores y sentires, y se nutren viajeros con
frutos de la tierra en su estado natural. Té Allegra amerita el viaje: queda en
Sarmiento 57… ¡¡¡En La Cumbre, Córdoba!!! :D Miren lo que es este lugar…
Mel me contó que
Verónica es psicóloga y toda su vida trabajó haciendo catering, pero le
interesaba muchísimo expandir su camino saludable y de alimentación naturista.
Por eso unió su afán por la enseñanza, la psicología y la alimentación en un
solo espacio, y así nació Té Allegra :)
Relata Mel que el
lugar tiene una energía muy especial, donde la comida es naturista vegana súper
rica y hace bien. Trabajan con harinas integrales, leches vegetales, azúcar
mascabo, sal rosada y todo es orgánico. No se utilizan ni aditivos ni conservantes,
ni azucares blancas, ni harinas blancas, ni leche de vaca… ¡quiero ir!
Está atendido por un
equipo de tres personas que bendice cada plato y el lugar todos los días, y en
el jardín hay un lugar para hacer fogatas. En general encontraremos a músicos
tocando en vivo y gente disfrutando mucho más que una comida: hay una estantería
de libros, instrumentos, e inclusive fotocopias de mandalas y lápices en cada
mesa, donde grandes y chicos se ponen a pintar horas. ¡Suena idílico!
Y como broche de
oro, este año abrirá un almacén donde se podrá comprar crackers, tés, budines,
galletitas sin gluten, mermeladas, muffins, y tinturas madre… ¡todo producido
en casa! Si viajan o están en zona, ¡vayan por mí! :D
Té
Allegra
D: Sarmiento 57, La
Cumbre, Córdoba.
H: Jueves a domingo.
Grazias
grazias totales las marcas participantes del Sorteo de Marzo 2017 :D
¡Ayer
anunciamos a los ganadores del Sorteo de Marzo de Alma Singer!
¿Te habrá tocado a vos? Hacé click acá para chequearlo
;)
Estas 12 personas
con tanta buena suerte son felices gracias a estas 12 marcas divinas, buena
onda y súper generosas que regalaron algo de sí para mimar a los amigos de Alma
:D Los invito a conocerlas y, si les gusta lo que ven, ¡gusten de ellas en sus
cuentas de Facebook! :D
Ampi y Flor + Marian
+ Stefy y Paz + María Elena + Cin + Sol, Chivi y Romi + Lau + Lupe + Naaaaaaad
por sumarse a este nuevo juego de Alma Singer y regalar sin mirar a quien su
valioso tiempo, estimulante creatividad y buenísima onda :D ¡GRAZIAS GRAZIAS
TOTALES E INFINITAS POR SER PARTE!
Lluvia
de Flyers
Arranqué a las 9 de
la mañana y… ¡recién terminoooooooooooooooooooooooo! ¡SON LAS 12:30hs! Madre
mía, ¡esto sí que es cantidad y calidad de infooooooooooo! :D Si les gustó
algo, ¡compartan! Que la pelota siga rodando :D
¡Muchas
gracias por pasear por Alma y por la buena onda de siempre! ¡Muy feliz fin de
semana a todos!
Sorpresa de un martes cualquiera el encontrarme en las novedades!!! mil gracias!
ResponderEliminarBesote
Mucha información, muchos datos....hermoso. Mil gracias!!
ResponderEliminarCecilia de Haedo