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She's Got You High – Mumm-ra
¡Muy feliz Agostooooo! ¡Ya mes número 08! ¡Cómo pesaaaa! :D Hoy me costó un
egg levantarme, y sostenerme frente a la compu no me está resultando la tabla
del uno; así que voy a recurrir a una dosis extraordinaria de cafeína para
activar la mañana, el día, la semana, ¡el nuevo mes completo! Comienzo la
segunda semana dedicada a Dublín con uno de mis posteos favoritos de todo el
viaje…
¡Bienvenidos
a La Ruta del Cappuccino de Dublín!
Antes de hacer el
viaje, mi deseo más fuerte era poder conocer cuanto cafecito lindo con onda encontrara
en el camino. Hay gente que viaja por los museos, por las galerías de arte, por
las tiendas de diseño (bue, yo soy una de esas también), y otra muere por la
ropa. Yo muero por los cafés. Los cafés
como espacio, como bebida y como ritual. Siento que podés conocer mucho de
una ciudad observando a la gente con la que te cruzás en estos santuarios de
sabor y concepto; y Dublín está en pleno auge de speciality coffee (supongo que acá lo traduciríamos como café de
autor). Hay mucho bolichito, muuuchos más de los que yo recuerdo de hace 11
años; y hay una fuerte cultura del buen café, bien hecho y bien servido. Yo
quería ser parte de ella, al menos por dos semanas :) ¡Por eso me tomé 26
cappuccinos en suelo irlandés! ¡Prácticamente dos por día! :D
Si son de los que
creen que la vida urbana de una ciudad se revela en sus cafés + les gusta como
gente de otro país / cultura resuelve la ambientación de su local + quieren
sorprenderse con detalles en el servicio y/o puesta en escena, este post les va
a gustar. Esta es una guía bien subjetiva de cada lugar que visité, y es un
recuento bastante superficial porque yo no sé de café, no soy especialista, y
además lo tomo con leche y una cucharada de azúcar. Sé que lo camuflo :D Por
eso, no se esperen grandes descripciones de cata: sólo voy a poner si me gustó
o no el cappuccino. Y ojalá algún día The Master Sommelier de Café Nico Artusi viaje a Dublín
para hacer una guía de verdad, profesional y con data bien detallada :D
Cinco
notas antes de empezar:
1) La gran mayoría
de cafés que verán acá los conocí primero gracias a Instagram. Vuelvo a
destacar lo genial que es seguir cuentas de la ciudad que vas a visitar, para
que la misma red te sugiera usuarios del estilo y misma zona geográfica. ¡Te
regala muchos links para chusmear! Además no se olviden que pueden explorar
French Foodie In Dublin,
el blog súper completo y honesto de la francesa Ketty Elizabeth dedicado a la
buena vida gastronómica de Dublín. ¡Ahí está la pomada!
2) En casi todos los
cafés visitados tienen el sistema de encargar primero el pedido en la caja (lo
pagás) y luego a) esperás que te den tu café y ahí buscás la mesa, o b) te lo
llevan a vos cuando está listo. Los cappuccinos que tomé me costaron entre
€2,50 y €3,50. ¡Ah! Y otro dato de color es que casi todos tienen WiFi.
3) En mi opinión, la
leche irlandesa es más rica y más poderosa. Yo solía tomar leche sola allá, acá
ni mamada. Me da la sensación que es más cremosa (por eso me gusta,
#gordaforver), y a mi entender, una taza de cappuccino te llena. Posta. Yo, que
soy pro horneadas (más de viaje), por la tarde generalmente tomaba mi café solo
sin acompañar con nada. No necesitaba nada más para darme por satisfecha. La
descripción general de todos los cappuccinos que leerán a continuación es
básicamente esa: bebida pulenta.
4) Verán que se
repetirá un patrón de estilo de café y, si llego a haber sacado fotos de los
baristas, verán también el tipo de dueño / empleados que dan vida a estos
encantadores lugares. Mi sensación (y conclusión) general es que los hípsters
coparon los cafés, y que la revista Kinfolk podría sacar sus tan características fotos en varios lugares sin mover una sola
taza. Materiales nobles, simpleza y el protagonismo donde tiene que estar: en
tu taza de café.
5) Mi Travel Book de
Sandía se convirtió en testigo de cada cappuccino tomado, sobrecitos de azúcar
incluidos ;) Ooooobvio voy a hacer la cata a este cuaderno, que será publicada
más adelante. Pero no quería dejar afuera de este post a mi fiel y cómodo amigo
de aventuras, asistido por los dos marcadores edding que elegí
especialmente para titular cada lugar…
Sandía
Ahora sí, en orden
cronológico y sin repetir ni soplar (porque en algunos lugares tomé más de
dos), que marche el primer cappuccino…
1| Third Space
Third Space fue el
primer café que me dio la bienvenida a Dublín. Queda justo en la esquina del
departamento donde alquilé habitación, en Smithfield, una zona impresionante y
tan genial que me hizo flipar inmediatamente. Además de ser un cafecito cálido
con un staff que se nota disfruta su laburo / la atención al cliente, fue mi
salvador: el martes que llegué, a la hora pautada que llegué, la dueña del
depto. no estaba en su casa así que busqué WiFi desesperadamente para poder
comunicarme con ella (please que no me
haya cagada, please que no me haya cagado). Los chicos de Third Space
tenían un evento privado (ya estaba cerrado al público), e igual me dejaron
pasar y usar su conexión. ¡Amor y fidelidad inmediata!
Al otro día
oooobviamente desayuné ahí mi primer cappuccino irlandés (muy rico) y un
exquisito chocolate croissant. Tan rico todo, tan buena atención y tanta buena
vibra general me llevó a desayunar una vez más, y también a almorzar. Súper
recomendable lugar :)
Third
Space
D: Unit 14, Smithfield Market, Dublin.
2| The Art of Coffee
En el post Mi Dublín cuento la historia de The Art of Coffee, un cafecito escondido en la GPO Arcade
en Dublín 1, un cálido lugar atendido por buena (y generosa) gente. No es que
me tire el corazón ni mucho menos, pero este fue uno de los cappuccinos más
ricos que tomé en toda la estadía. ¡Búsquenlo y vean qué les pasa a ustedes! :D
The Art of
Coffee
D: Unit 10, Princes Street North, Henry Street,
Dublin.
3| Proper Order Coffee Co.
¡No puedo creer que
nunca le saqué foto a la fachada de este café! Queda literalmente cruzando la
calle empedrada desde la puerta de acceso al edificio donde alquilé habitación
¡por nueve noches!, y su fachada es una de las más lindas de todos los cafés
que vi. En fin, ommmm y veamos cómo es por dentro…
Proper Order Coffee Co. sirve un rico café, pero no puedo hablar por las horneadas. Ese día me hice
la light y desayuné frutillas en el depto. antes de salir :D La atención es
buena y el movimiento de personas me dio el indicio que es popular y el
favorito de mucha gente, que vuelve todos los días por su café para llevar.
Proper
Order Coffee Co.
D: 7 Haymarket, Smithfield, Dublin.
H: Lunes a Viernes de 7 a 17hs. Sábados de 10 a 17hs.
4| Considered By Helen James
¡Oh Considered By Helen James, magnífico templo de la perdición! La historia es así: Helen James
tiene una marca de utensilios de cocina y vajilla alucinanteeee que pueden
comprar en Dunnes Stores, y también ahí, en Drury Street, donde abrió un café
de autor.
El lugar es
encantador y es el paraíso para los foodies que aman tanto cocinarse bien en
casa como poner mesas divinas. Además el servicio es expeditivo y el café era
rico. Garpa para ir.
Considered
By Helen James
D: 35/36 Drury Street, Dublin.
5| Dolce Sicily
La lluvia me llevó a
conocer Dolce Sicily, sobre Dawson Street. Estaba de muy mal humor porque me
dolían mucho los pies, pero la cara me cambió tan pronto me encontré con esta
colorida postal…
El lugar no sólo es
divino, también sirven un muy rico cappuccino (¡más les vale, se supone que son
de Sicilia!), y hasta tuve la suerte de escuchar una conversación en italiano,
¡cliché! Con qué poco me cambia el humor :D
Dolce
Sicily
D: 43 Dawson Street, Dublín.
6| Joe’s Coffee
No daba dos mangos
por un café situado en una casa departamental, pero cómo me equivoqué…
Veo Kale,
veo a Jess Lekerman jaajaj
¡Díganme si Joe’s Coffee no está genial! ¡Genial maaaal! Y además de estar buenísimo, acá conocí
al maravilloso Dublin City Speciality Coffee Map,
mapa / biblia de lujo que podés comprar acá a €1 (hay lugares que lo venden a 2
o más). Es el tipo de mapa que me gusta a mí ;)
La barista me sirvió un cappuccino con arte latte perfecto y el chocolate croissant fue un
espectáculo. Lindo lugar para desayunar o comprar algo al paso :)
Joe’s
Coffee
D: (Arnotts) Liffey Street Upper, Dublin.
H: Lunes a domingo
de 8:30 a 18hs.
7| Vice Coffee Inc.
Vice Coffee Inc. fue
la primera parada del Delicious Dublin Tours que
tomé mi primer sábado en Dublín. En este post pueden leer mi experiencia.
Vice Coffee
Inc.
D: 54 Middle Abbey Street, Dublin.
H: Lunes a domingos
de 11 a 18hs.
8| Love Supreme
A Love Supreme le tenía
unas ganaaaaaaaas locas desde que vi su fachada en Instagram. Cuando armé mi
mapa de recorridas, me reservé esta visita al desayuno del domingo (chequeando
antes que estuviera abierto, obvio). Fue un muy lindo paseo desde el depto.,
aún bajo la suave lluvia matutina…
Love Supreme tiene
dos barras en los laterales y dos pequeñas bajo las ventanas que dan a la
calle. Se nota que es un lugar al paso, y bien tranquilo, en una zona
residencial de Dublín.
El café me pareció
ok. Lo que realmente me encantó fue la croissant rellena con lemon curd, bañada
con almendras fileteadas. ¡Qué espectáculo! Volvería por una y mil más :D
Nota: acá pueden
encontrar revistas gratuitas de actualidad y cultura local.
Love
Supreme
D: 57 Manor Street, Stoneybatter, Dublín,
H: Todos los días de
10 a 17hs.
9| Bibi's Café
Si tengo que pensar
en sabor, belleza, atención y clima general del espacio, Bibi´s Café es mi favorito
de toda la ronda :D Lo visité planeando almorzar acá, pero ese domingo estaba
hasta las manos, así que comí algo muy rico en otro lugar cercano (ya saldrá en
su post), y volví por el postre. ¡Alegría, alegría, había lugar! :D Miren lo
que es…
Amé que el
agua que dejan de cortesía en la mesa sea saborizada, ¡con muchos pepinos!
Una vecina
de mesa comunitaria se llevó su libro también :)
¡Y miren
mi cappuccino y flor de brownie con choco chips! ¡MÁGICO! Recontra rico,
recontra zarpado, ¡quiero más yaaaaa!
Me hubiera gustado
volver para probar la carta del almuerzo, pero no me quejo. Ese cafecito y bruto
postre + un rato para leer en un lugar agradable fue regalo suficiente.
Bibi's
Café
D: 14b Emorville Avenue, Dublín.
H: Lunes a Viernes
de 9 a 16hs. Sábado de 10 a 17hs. Domingo 10 a 17hs.
10| Provender and family
Provender and family
es otro cafecito de Smithfield que me sirvió de desayuno un día de sol. Aclaro
que fue un día de sol porque tiene dos mesitas y un banco al aire libre y
adentro es sólo para encargar, tunear tu café y llevar. O sea que si tu
intención es quedarte pero llueve, la veo muy difícil :D De todas formas, por
más chiquito que sea, es divino…
La barista / cajera
es muy buena onda y se acuerda de las preferencias de sus clientes habituales. Me
hubiera encantado que el café me gustara más para volver pero no, con este
cappuccino no nos entendimos. Después comprobé que es el café que usan: es muy
lindo el logo de Cloud Picker (me ayudó a identificar a este proveedor en otros
lugares), pero con un logo lindo no hacemos nada. Lamentablemente no me gustó
:(
Provender
and family
D: 57 Smithfield Square & Green Door Market,
Dublín.
H: Lunes a viernes
de 8 a 17hs. Sábado y domingo de 10 a 17hs.
11| Curious Monkey Coffee
Co.
Si un café se llama Curious Monkey Coffee Co., es muy difícil calmar la curiosidad y seguir de largo :D
Queda en Dun Laoghaire, un pueblito maravilloso de la bahía de Dublín, y la verdad
es que no tenía muchas ganas de cappuccino en ese momento, pero el nombre y el
look pudo más. Entré como un caballo atraída por un terrón de azúcar…
El cappuccino no me
gustó y la onda de los pibes menos. Muy ortivas, muy snobs. ¿Qué es lo que
dicen de la curiosidad de los gatos…? :p
Curious
Monkey Coffee Co.
D: 17 Lower George's St, Dun Laoghaire, Bahía de
Dublín,
H: Lunes a viernes
de 7:30 a 17hs. Sábado 8:30 a 17hs.
12| Science Gallery Café
Este es el café de
la Galería de Ciencia de Dublín, y primero te recibe una exposición…
Ya estaba
cerrada para cuando llegué yo, no pude ver de qué se trataba.
Me encantó la disposición
y luminosidad del espacio, y los vasitos descartables del café. Además me
pareció un muy buen lugar para reuniones laborales y/o para llevar tu compu
para trabajar en solitario. El café en sí no me gustó, ¡ji! (Ese día fue un
fiasco de cafés: tres pruebas no superadas jajaj).
Science
Gallery Café
D: Science Gallery, Naughton Institute, Pearse Street,
Dublín.
H: Lunes de 8 a
17hs. Martes a viernes de 8 a 20hs. Sábado de 12 a 20hs. Domingo de 8 a 18hs.
13| Urbanity Coffee
¡Ooootro día,
ooootro desayuno! A una cuadra del depto. me encontré con Urbanity Coffee, no
sólo un café moderno y canchero para comer las tres primeras comidas del día, ahí
mismo también procesan y envasan su café gourmet. ¡Gol!
El chico que me
atendió fue muy buena onda, el café estaba ok, y el muffin de arándanos crumble
¡la gloria!
Me sentí tan a gusto
que, más allá del café sólo ok, volví mi última tarde en Smithfield para editar
las fotos de la mesa de cumple de Alma :)
Urbanity
Coffee
D: The Glass House, 11 Coke Lane, Smithfield, Dublín.
14| Meet Me In The Morning
El café mejor bautizado
del Planeta Tierra es Meet Me In The Morning, y por si fuera poco, queda en Pleasants
Street. Calle Placentera. ¡Bien ahí!
Otro gran escenario Kinfolk,
bien depurado y con cierto airecillo snob, pero bien atendido y con buen café.
Fue lindo conocerte, café…
Meet Me In
The Morning
D: 50 Pleasants
Street, Dublín.
H: Martes a Viernes
de 8 a 17hs. Sábado de 10 a 17hs.
15| Wuff
Wuff es otro muy lindo
vecino de Smithfield, que además abre para una muy temprana cena. Ahí fui a
desayunar uno de mis últimos días en la primera etapa del viaje, y me sentí
como en casa…
El equipo es muy
atento y el pedido expeditivo. El ambiente, no sé si se nota en fotos, era
cálido y además sonaba muy buena música. ¡Gracias totales por el Free Falling de Tom Petty!
Vamos a la
posta: el cappuccino estaba buenísimo y el yogur con granola exquisito. ¡Un
gran desayuno!
Wuff
D: 23 Benburb Street, Dublín.
H: Lunes a miércoles
de 8 a 16hs. Jueves y viernes de 8 a 21:30hs. Sábado de 10 a 21:30. Domingo de
10 a 16hs.
16| Cinnamon Café
Mi último despertar
en Smithfield fue en Cinnamon Café, y estoy casi segura que es el favorito de
la gente que labura por ahí porque estaba hasta las manos, y la clientela no
paraba de rotar. Me dio una sensación a café familiar y/o café de staff de hace
muchos años, que se llevan bien. Me gustó la energía del lugar…
Tanto el
cappuccino como el chocolate croissant estaban ok. Nada memorable pero ok y a
buen precio, no me quejo.
Cinnamon
Café
D: Coke Lane, Smithfield, Dublín.
17| Lilliput Stores
Lilliput Stores fue
otra de las fachadas que me enamoró desde IG, y cuando lo vi en persona no me
decepcioné para nada…
Este almacén /
rotisería / café para llevar al paso es una belleza con ADN orgánico de producción
local.
Acá me pedí un
cappuccino, que por el formato del local, me dieron en vaso para llevar. Me
senté en el banco de afuera, mientras caía esa clásica lluviecita irlandesa que
no molesta, más bien humidifica (cara y conciencia). Fue un lindo momento, y el
último cappuccino que me tomé sola…
Lilliput
Stores
D: 5 Rosemount Terrace, Arbour Hill, Stoneybatter,
Dublín.
H: Lunes a viernes
de 8 a 19:30. Sábado de 8 a 18:30hs.
18| Butlers Chocolates
¡Primer desayuno con
los chicos! Fuimos al café Butlers Chocolates de la vuelta del depto. que
alquilamos juntos porque tanto Vicky como yo nos acordábamos de los bombones
que te dan con tu café, ¡una maravilla!
El café
está ok, y en otras épocas se esmeraban más con la presentación. El bombón
garpó la decisión de desayunar ahí ;)
Butlers
Chocolates
D: Liffey Street, Dublin.
19| Christophe’s
¡Christophe's es el único punto de
la Ruta del Cappuccino sin foto de lo que tomé! Me colgué con la onda del lugar
y obvioooo la charla con mis amigos. Este fue el cafecito previo a tomar el
tour en la destilería Jameson, que queda justo enfrente. ¡Este fue otro recreo
que nació gracias a la lluvia irlandesa!
No hay
foto del cappuccino pero tampoco me gustó tanto. Paso.
Christophe’s
D: Duck Lane, Smithfield, Dublin.
H: Lunes a sábado de
8 a 18hs.
20| Busyfeet & Coco Cafe
En la muy linda South
William Street de Dublin 2 queda Busyfeet & Coco Café, el lugar que vino a
calmar nuestros cansados pies y a servirnos café para todos. Además, arengué
las ganas del postre comunitario, un crumble de frutos rojos con crema MÁGICO…
Tendríamos
que habernos pedido dos :p
Busyfeet
& Coco Cafe
D: 41/42 South William Street, Dublín.
H: Lunes de 10 a
20hs. Martes de 10 a 21hs. Miércoles de 10 a 22hs. Jueves a sábado de 10 a
23hs. Domingo de 10 a 20hs. ¡Ridículo que no unifiquen!
21| The Woollen Mills
¡Gran desayuno gran
de sábado para cinco! The Woollen Mills queda en una de las esquinas más lindas
de Dublín y el lugar no puede más de la onda. Yo ya había almorzado acá, por
eso lo sugerí para el desayuno, especialmente para Rolo que quería un irish breakfast
con huevos revueltos y todas esas cosas grasosas que le suman. Así desayunamos
todos…
¡Como
extrañaba las tostadaaaaas! Y el yogur con granola estaba muy bien :) ¿Y el
cappuccino, Verónica? ¡Muuuuuy rico, señores! :D
The
Woollen Mills
D: 41/42 Lower Ormond Quay, Dublín.
H: Lunes a miércoles
de 9 a 22hs. Jueves y viernes de 9 a 22:30. Sábado de 9 a 16hs y de 17 a
22:30hs (¡dale!). Domingo de 12 a 22hs.
22| Mochaland Café
¡Final de la Ruta
del Cappuccino en Dublín oficial en Mochaland Café! (Porque metí un Frappuccino de Starbucks y
eso no cuenta, sabe igual que en todos lados jajaja). Acá desayunamos por
última vez todos juntos, en un típico café familiar. Mucha gente, bastante
ruido (pero tampoco molesto), buenísima atención y un rico olor a tostadas
recién hechas que inspiró mi última elección de desayuno en Dublín…
Es la foto
que saqué para Instagram, me re colgué de sacar fotos con la cámara. Lo
importante está: ¡las tostadas! Y el cappuccino, por suerte, ¡estaba buenísimo!
Mochaland
Café
D: 20 Lower Ormond Quay, Dublín.
H: Lunes a viernes
de 7 a 22hs. Sábado de 8 a 22hs. Domingo de 8 a 21hs.
¡Hasta acá llegamos!
Espero que hayan juntado pilas para toda la semana y que les haya gustado la
ronda. Si llegan a viajar a esta maravillosa y cafetera ciudad, acuérdense de
tomarse un cappuccino por mí :D
¡Muy
feliz comienzo de agosto, que sea un mes muy pilas!
Fotos por Vero
Mariani.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHH
ResponderEliminarQuiero irme a Dublin. No, tomarme un capuccino. No, abrir un Café. No, se moza de un café. No, salir a tomar cafes con vos y sacar fotos. No. TODO JUNTO.
Qué tremendo post, nena... Lo disfruté mucho y más aún los comentarios jaja. "este era ortiva, no me gustó" jajaja. Me encanta la nueva onda de los cafés, con latte art y azucar en terroncitos y la leche extra en botellita y el agua de cortesía en la mesa y aaah, todo.
jajajaja sabía que si había alguien en el mundo entero que iba a reee gustar de este post eras vos amiga!!!! Me alegra que te haya gustado y la próxima vez que vengas a Buenos Aires hacemos un mini tour juntas jajaja! Besos Viiiiiiix!
Eliminarqué lindo paseo Vero! Me encantó y me dieron muchisimas ganas de tomar un café!!!
ResponderEliminarDivino el diseño de cada lugarcito, qué copado salir de rotation asi!!!
un beso grande,
caro
Ahhhh, la ruta del capuchino! Sos idola mal!!! Las fotos y los lugares son genealisimos! Bueno'a es un clásico y también The Wollen Mills! Pero el resto, a por ellos voy! Gracias en Millones, Vero! Besotes
ResponderEliminarMe encantó tu ruta del capuccino, Vero! Qué fotasas y qué lugares! Amé tus descripciones! Bibi's es un clásico para mis amigas y yo...Tve wollen mills, me encanta...del resto tomé nota y comenzó pronto las visitas...genia Vero! Gracias, millones de gracias! Besotes
ResponderEliminarMe encantó tu ruta del capuccino, Vero! Qué fotasas y qué lugares! Amé tus descripciones! Bibi's es un clásico para mis amigas y yo...Tve wollen mills, me encanta...del resto tomé nota y comenzó pronto las visitas...genia Vero! Gracias, millones de gracias! Besotes
ResponderEliminarAy Vero qué buen post! Coincido que en los cafés se conoce la ciudad que uno visita... yo me habia anotado varios que los domingos cierran... pero de tu recorrida, coincidimos en Joe´s, ya casi cerraban, estabamos muertos nosotros y ellos pero me encantó el lugar, el café, todo! Beso y no sabés lo que me gustan estos posts (en realidad sí sabes! ja!)
ResponderEliminarjajajaa gracias chicaaaaaaaaaaaas! Tu última frase me hizo reír Verito! jajaja! Me alegra bandaaaa que les haya gustado y Eli que puedas hacer el tour seguroooo cuando quieras, cualquier día! jajajaa! Gracias por la buena onda a todas y felices cafés de por vidaaa! :D
ResponderEliminarGENIAL el post VERO MARIANI !!! Sos lo MAS.....como ya te dije...alguna vez iré a Dublín.....alguna vez entraré a muchos de estos cafés.....y siempre vas a estar ahí conmigo ...en mi recuerdo...y en mi capuccino o tostada.
ResponderEliminarBesos
Maria Rosa
Luján.BsAs
Este es el post que más me gustó hasta ahora de Dublin!!!!!! además quedé tentadísima, y en el medio me fui a preparar un capuccino con unas cookies jajaja y ahí si, seguí leyendo :)
ResponderEliminarRoseee, Lolaaa, malísima mía, recién las leo :/ Gracias por viajar conmigo y aguante el cappuccinoooo, forever and ever :D Beso y abrazo a las dos, que de forma virtual puedo :p
ResponderEliminar