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¡Esta es
bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisima! La semana pasada los chicos de Buenchef me
invitaron a jugar a la cena gourmet en casa sin moverme a comprar ni un solo
huevo. Esta es la idea:
Buenchef es un e-commerce fundado por Tomás y Hernán Manzitti, que entrega todos los
ingredientes necesarios y las recetas para que el usuario pueda cocinar
deliciosos platos gourmet con sus propias manos. Los ingredientes vienen
frescos y ya porcionados, y las recetas, con el paso a paso de los platos, son
muy fáciles de seguir.
Es literal. A tu
casa llega una caja de la marca de muy buena calidad (dato no menor) cargada de
confianza (nótese el “se tu propio chef” que te inspira seguridad) con todos
los ingredientes ya preparados para que abras, pongas y revuelvas.
Amo el
packaging. Un fuerte aplauso al equipo Buenchef que pensó hasta en el más
mínimo detalle.
Yo me hice la
canchera y elegí probar el pollo a la crema de espinacas con malfattis de
calabaza y parmesano. Cuando leí la receta súper bien explicada paso a paso se
me cerró la garganta. Miedo torrencial a hacer mal la pasta, y que los malfatti
me quedaran como bolas de harina sin gracia. Ya era tarde para retroceder, y
como bien sabemos, en esta casa reina el #retrocedernunca(dietajamas). Así que
me puse el delantal y me dediqué contenta a la elaboración de una mega cena
casera…
Mientras Mr. P
miraba el primer tiempo del bochornoso partido River – Boca del jueves pasado, en
la cocina había una fiesta. Dos hornallas encendidas, la tabla de picar vestida,
la espinaca escurriéndose en un colador. Esto de ser en un chef me la creí en
serio, y aunque no había gritos enloquecidos como en la cocina del restaurant Patrick Guilbaud, había concentración y mucha dedicación. Todo lo que me pasa durante
el día se reduce a nada frente a los cuchillos y las cucharas. Qué buena
terapia.
Fue muy flashero ver
como los malfatti cobraban forma, ¡y la mantenían al salir del agua! Y el pollo
a la crema, ¡oh Dios Santo el pollo con cremaaaaaaa! ¡Eso no falla nunca! Y la
receta que proponen los chicos acierta un 100% en sabor y bonita presentación. Mientras
iba picando lo elaborado, noté enseguida la calidad de los productos. ¡Un
aplauso para el que se encarga de las compras de ingredientes en Buenchef! En
fin, la experiencia de cocina fue totalmente placentera y desafiante,
condimento que buscamos aquellos que no nos rendimos a comer siempre lo mismo.
¿Y qué les puedo decir de la experiencia de cena? Fue increíble: ¡increíble que
me hayan salido bien los malfatti! Estaban riquísimos sin caer como bombas y estaban
súper bien acompañados por el pollo doradito y sus espinacas a la crema. Mozo, ¡vamos
por la segunda vuelta!
Son además
porciones tan abundantes que nos alcanzó para otra comida más, al día siguiente
;)
Si se coparon con
este datazo, sepan que Buenchef cambia semanalmente el menú y que ofrece cinco
opciones por semana. Encontrarán platos con carne, pollo, pasta, cerdo y un
menú vegetariano. “Las recetas quedan guardadas en la web de Buenchef para que
los usuarios puedan consultarlas cuando quieran, y en ellas se indica la
dificultad, los utensilios a utilizar y los tiempos de cocción”, amplían.
Pueden elegir hacer, por ejemplo, Alitas de Pollo picantes con flan de brócoli
y panceta ahumada; Bondiola de cerdo breseada a la Coca Cola; Entraña de
ternera al romero con reducción de malbec, con cebollas y zanahorias al cartoccio;
Curry de pollo con arroz y Quiche de humita con parmesano y puré de olivas
negras. Chequeen online el menú actual ¡y suerte eligiendo sólo uno! Para que
tengan en cuenta, la porción para una persona cuesta $75, y el mínimo para
pedir es de $150. También aplican descuentos por cantidad de porciones, así que
consulten y no tengan miedo: ¡ustedes pueden ser unos muy Buenchef!
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¡Muchísimas
gracias chicos por invitarnos a vivir esta riquísima experiencia!
Buenchef
T: 4776-2816
Fotos por Vero
Mariani.
aplausos de pie! que idea genial! y muy buenos precios! avisen cuando pongan sucursal en Rosario :)
ResponderEliminarQue grosos!! Genial ideaaaa :-) y tu plato quedó espectacular. Así dan ganas de probar jajajajaj
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