Alma Singer I | Sankalpa y donuts

PLAY | Je Veux - Zaz

Sankalpa. Mi profe de yoga dice que Sankalpa es una intención que nos planteamos conquistar y por la que tenemos que trabajar (por lo menos por lo que dure la hora y media de clase). Acá Wikipedia también tiene algo para aportar sobre Sankalpa. Sankalpa es un objetivo, y desde que tuve el privilegio de ser testigo de las dos jornadas de fotos del libro “Donuts” de Jessica Lekerman, se instaló el deseo de tenerlo y homenajearlo con una tanda de donuts hechas en casa. Díganme si no motivan dos días repletos de cosas lindas, de sabores diferentes, de presentaciones espectaculares y de ideas frescas para lookear mesas. Díganme si no motivan dos jornadas protagonizadas por la buena onda, la creatividad y el trabajo profesional en equipo. Díganme si las donuts no merecen al menos un intento…

Tanta belleza… ¡y tan buen equipo!

Acá Jess, la cocinera + autora + estilista del libro.

Jess junto a Vir Sar, mi querida amiga y fotógrafa del libro.

Jess, Vir y Tati, la aliada perfecta de Jess.

Allá Lau, otra querida amiga mía y bloggera de Möoi.

¡Y Pepita! ¡Una genia! La realizadora del genial video del backstage del libro, que pueden ver acá:

Donuts, el backstage from Mrs Pepita on Vimeo.

Y también pueden ver en el súper nutrido, divertido y mágico Vimeo de Pepita.

Pasaron los meses y llegó el tan esperado libro, editado por Cute Ediciones. ¡Es hermoso! 

Es un ejemplar muy bien impreso y a puro color e inspiración. El libro es como Jess: tiene mucha calidez y frescura; está LLENO de ideas que comparte con una generosidad sin filtro; tiene explicaciones claras para que todos podamos ser amigos de las donuts; y tiene bonus tracks para seguir explorando este sabroso camino de ida. Y mi edición tiene una dedicatoria muy dulce, ¡muchísimas gracias Jess!

Sankalpa, Sankalpa, Sankalpa… pasaron los meses, los viajes, la mar de laburo y finalmente, una tarde de sábado, cumplí mi Sankalpa: tuve el tiempo necesario, la paz mental y los ingredientes para hacer mi primera receta del libro Donuts de Jess Lekerman. Y la pasé de piiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii madre :)

Amo seguir los pasos de una receta en general, pero las dulces me divierten muuucho más. Así estoy de lechón, ¿no?  Bueno, materializar estas donuts sin agujero al horno fue muy divertido, especialmente cuando llegué a la parte de glacé de color. ¡Es como hacer magia! ¡Le pondría glacé de color a todo! ¡Y granas! ¡Dame granaaaaaaaaaaaaaaas!

El resultado fue potente, delicioso y colorido. Tal cual uno quiere pintar su fin de semana, y como uno pretende resultará su Sankalpa :)

¡Gracias por la magia Jess y larga vida a las donuts!

Autora del libro:

Jessica Lekerman

https://www.facebook.com/pages/Jessica-Lekerman/655979697788648

http://jesslekerman.blogspot.com.ar/

https://twitter.com/Jesskale

http://instagram.com/jessicalekerman/

http://www.pinterest.com/jessicalekerman/

Fotógrafa del libro:

Divino Macaron de Virginia Sar

http://virginiasar.blogspot.com.ar/

https://www.facebook.com/divinomacaron

http://www.pinterest.com/divinomacaron/virginia-sar/

https://twitter.com/virginia_sar

virginiasar@gmail.com

Editorial:

http://www.cuteediciones.com.ar/

https://www.facebook.com/Editorial.Cute

info@cuteediciones.com.ar

Realizadora Video del Backstage:

Pepita

http://mrspepita.blogspot.com/

https://www.facebook.com/pages/Pepita/634400709987316

http://www.pinterest.com/mrspepita/

https://vimeo.com/mrspepita

http://instagram.com/mrspepita

pepitachic@gmil.com

Muchas más fotos del backstage acá.

Todas las fotos de este post las saqué yo.