Alma Singer I | Una noche de zoológicos asombrosos y sabrosos

PLAY | Don't Come Around Here No More – Tom Petty

Anoche pasó algo fantástico. Anoche el fabuloso Cameron Crowe se redimió del yugo que carga desde el día que proyectó por primera vez Elizabethtown (a mi entender, claro). Nunca, pero nunca elijas a Orlando Bloom como tu actor principal. El pibe sólo puede hacer de elfo. Y hasta ahí. Anoche, justo a la medianoche, pasaron su salvación en HD. We bought a Zoo (“Un zoológico en casa”)…

Cuando sea grande quiero ser como vos, Cameron.

Está su selección musical, cada track directo de sus viejas notas publicadas en la Rolling Stone. Está Mr. Tom Petty y Buckets of Rain de Bob Dylan. Está William Fucking Miller ya bien crecido y amigo de un mono. Es él, te lo juro. Y lo amamos. Está el finalmente Rey de Escocia de la BraveHeart de Gibson, actuando prácticamente de la misma persona, sólo que mucho más borracha. Está Scarlett en su mejor papel y está Elle Fanning personificando el mismo que le piden todos los directores que caen rendida a sus blondos pies. ¡Está Ned de Ned and Stacy, por Dios!

Están sus diálogos que calan hasta la última fibra de tu mente, están las escenas épicas en planos cotidianos, está el rock and roll visual que supo adjudicarse con Almost Famous. Y hay animales. Muchos animales. Está todo Cameron Crowe, en todo su esplendor creativo que me tiene fan desde Singles. Está su más auténtico ser e increíbles dotes de narrador de historias, tan cursi como poético. Gracias Dios Santo por hacerle comprar un zoológico.

Lo único que le faltó a su película es algo dulce. Un acompañamiento dulce, literal. La dulzura en pantalla estaba y bien dosificada, como para no empalagar. Si tan sólo hubiera tenido algo, cualquier cosa, de la Pastelería Lala Cakes a mano, la medianoche hubiera sido perfecta…

Sol es Lala Cakes, y también es diseñadora gráfica + pastelera. Le encanta cocinar, compartir sus recetas y que su casa se llene de aroma a vainilla cuando la mezcla entra al horno para salir hecha una delicia. Sol ama lo que hace, y lo hace muy bien…

Pastelería Lala Cakes nació entre finales de 2009, principios de 2010. Es difícil encontrar un momento exacto, lo más probable es que el amor por la cocina ya venía desde que era chiquitita, pero como marca nació en esa fecha.

En nuestra cocina queremos unir la idea de lo sano y saludable con lo rico y casero, y para ello tratamos de crear productos creativos y accesibles para todos.

Para lograrlo, trabajamos sin conservantes, colorantes ni aditivos químicos y usamos recetas propias y de nuestras abuelas, mamás, tías y todas aquellas en las que se encuentra un poquito de la historia de cada uno.

Queremos salir un poco de la pastelería clásica y tradicional, elaborando productos ricos y nutritivos, incorporando materia prima que nos distinga. Deseamos acortar el lazo entre nuestros compradores y estos pequeños productores que nos proveen de todos estos maravillosos productos, como lo son la harina de quinoa, de algarroba, amaranto, semillas, mieles, ¡entre muchos más!

Con todo este bagaje de amor por el sabor y respeto por la gente que forma parte de esta deliciosa cadena alimenticia, Lala Cakes produce mermeladas y dulces artesanales, cookies, muffins, granola, panes integrales, budines, tortas, tartas frutales, biscottis, garrapiñadas, pan dulces y también complementos, como por ejemplo, canastas listas para ir de picnic, que incluyen manta, individuales, vasos reciclables, y muchas cosas ricas para degustar.

Nos inspiramos en las manos de nuestras mamás llenas de harina, en el calor del horno, en el olorcito a dulce de naranjas hirviendo en la olla, mucha música y también nos encanta tomar referencias de otros rubros. Creemos que de cada oficio y cada labor podemos tomar un concepto y una idea y transformarlo y adaptarlo para nuestra utilidad.

Apuesto a que si Sol y su equipo miran We bought a Zoo, seguro van a producir el postre más dulce y delicioso del mundo, que casi se sienta como probar el tono anaranjado de un atardecer cayendo sobre un zoológico soñado…

Pastelería Lala Cakes

http://www.lalacakes.com.ar/

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pastelerialalacakes@hotmail.com

T: 4233-2096

Compras online: http://www.ofeliafeliz.com.ar/espacio/pasteleria-lala-cakes

Fotos:

Hay fotos de Celeste Ferreiro, fotos de Ana Di Franco y otras sin crédito. Todas pertenecen a Pastelería Lala Cakes. 

Nota de color: Lala Cakes estará de vacaciones hasta el lunes 13 de Enero 2014.... bien Mariani, ¡tenés un timing perfecto!

Fotos de la película:

Las tomé todas de la Fan Page (https://www.facebook.com/Weboughtazoomovie).