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El
orden cósmico del destino (y Eloise Alemany) trajo el martes a mi mail una
selección de páginas de los dos nuevos libros que acaba de publicar Periplo Ediciones. Otra que anillo al dedo para esta semana temática…
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Eloise
propone dos tipos de viajes con finales sabrosos. Ya sea una excusa de
encuentro o una receta para ponerle amor y dedicación a una simple merienda, siempre
hay viaje. Así que prepárense para despegar otra vez, y no se preocupen que no
sentirán el jet lag, sólo la enorme felicidad de nutrirse de belleza y saborear
buenos momentos.
La
excusa perfecta: el calendario de encuentros argentinos
Idioma:
español con traducción al inglés de las recetas
Medidas:
16 x 23 cm (formato cerrado)
Edición:
Primera
Precio:
$220
La hora del té
La hora del té, el
primer libro individual de Ximena Sáenz (co-conduce Cocineros argentinos (Canal
7) desde el año 2009, y participa de programas en la señal Utilísima), reúne
más de 40 recetas ideales para armar ricas mesas de té. Incluye recetas saladas
como el pan fácil sin amasado, las madeleines de queso, los pleztalej y el
pastrón casero para rellenarlos, las crêpes de salmón ahumado y el paté con
hongos secos además de una gran variedad de recetas dulces. Desde las tortas
clásicas como el cheesecake, los brownies y los cuadrados de ricota que ella
viene perfeccionando desde hace años, hasta recetas más exóticas como el lemon
curd y Nutella casero, el pan trenzado de canela, los profiteroles y la mermelada
de naranja y maracuyá. La selección es diversa y realmente tentadora.
Además, el libro
tiene como agregado recetas de bebidas calientes y frías para disfrutar con
cada bocado: chai masala, chocolate caliente, té de menta marroquí, licuado de
yogurt y maracuyá, café vietnamita helado, milkshake de chocolate, entre otras.
Autora:
Ximena Sáenz
Fotografías:
Cecilia Lenardón
Sello:
Periplo ediciones
Precio de venta al
público: $125
Fecha de publicación:
ya esta disponible en librerías
Idioma:
Español
Cantidad de páginas:
72 (color)
Medidas:
16 cm x 23 cm
Encuadernación:
rústica
ISBN:
978-987-28560-3-8
Periplo Ediciones
Hacen
envíos a todo el país.
Las
imágenes de este post fueron provistas por Eloise Alemany.
Divinos ambos!!
ResponderEliminarEs un libro de "Artes"! Buen combo entre la fotografía y las recetas tán prolijamente impresas!
ResponderEliminarLindo viaje, Vero!
ay caracho qué lindadas!
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