El fuego que enciende las hornallas

PLAY | Hollywood - Michael Bublé

Soy una privilegiada. Todo lo que hoy contó y presentó Marina de Sólo para Mí en su blog, yo lo vi desarrollarse. Yo vi el fuego de las ganas, la vi con las riendas bien firmes en sus manos, la leí sacando fotos durante las vacaciones de invierno (“es ahora o nunca”), la vi celebrando la incorporación de Pepita para ayudarla con una tanda de fotos y el abordaje al proyecto de Fer Meccia, un diseñador gráfico groso. La escuché expectante a días de recibir las primeras pruebas y la sentí felizmente satisfecha cuando todo eso que tanto soñó se materializó tal cual lo había visualizado y añorado. Las Recetas de Sólo para Mí:

15 fichas de cocina con 15 recetas fáciles, probadas y comprobadas.

Para volver a la comida hecha en casa.

Tomarse un tiempo para cocinar algo casero y compartirlo con la familia, los hijos y los amigos. Eso es lujo.

No soy cocinera pero cocino. Recetas fáciles y simples, que hago con lo que tengo en casa y a veces hasta con lo que no tengo. Todas tienen una historia, me las pasó una amiga, mi mamá o la abuela de mi marido. Las horas pasadas en la cocina con mis hijos son de las mejores. El “Mamá, yo rompo lo huevos”, “Si, cariño, siempre” es inolvidable.

Conocer la historia detrás de las recetas las hace mucho más ricas. Me acuerdo el día que anoté en mi improvisado recetario cómo hacer los tacos Thai (flipada con la idea de reemplazar las Rapiditas con ¡hojas de lechuga!), o cómo transformó mis inviernos con la Sopa de Calabaza (no está en el recetario, está acá), y así un sinfín de propuestas culinarias, muchas de ellas protagonistas del Recetario en cuestión.

El Recetario en cuestión es hermoso por donde lo mires. Cada una de las fotos logra hacerte sentir que cada noche puede ser un festín con la mesa bien puesta, y que cada merienda del domingo amerita una horneada nueva. Pero bien, relajado, con restos de harina sobre la mesada, las manos enchastradas y dos cucharitas finiquitando los restos de la masa. ¿O acaso horneamos para alguna otra cosa?

Y las recetas. OH POR DIOS EL DISEÑO DE LAS RECETAS. Bien ahí Fer Meccia, bien ahí Marina por saber explicarle con claridad lo qué quisiste lograr, y bien ahí todos los fanáticos del diseño gráfico porque nos vamos a dar una panzada de procedimientos presentados con personalidad, calidad y lujo de detalles (no se pierdan las sugerencias a “mano alzada” de la autora).

Ojalá prueben las recetas, les gusten, salgan ricas, se rasquen las fuentes, se chupen los dedos y se transformen en los clásicos de su casa, como son un clásico en la mía.

A los deseos de Marina, yo les sumo que ojala encuentren una pared en la cocina donde lucirlas, que siempre las tengan a mano para resignificar el final de un día largo, y que cuando enciendan el horno o las hornallas, sientan al menos un poquito el fuego emprendedor, estético y generoso que dio inicio a las fabulosas Recetas de Sólo para Mí.

Mañana Marina va a subir en su blog el video presentación de Las Recetas de Sólo para Mí hecho por la muy genial Pepita. Guárdenlo como alarma en el calendario de su móvil. No se lo van a querer perder, tomen mi palabra y mi muy delicioso fondo de cocción.

Sólo para mí

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Pepita

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Fotos:

Todas las fotos de este post pertenecen a Sólo para Mí Deco.

La mitas de las fotos de Las Recetas de Sólo para Mí fueron tomadas por Marina, la otra mitad por Pepita. 

Todas las fotos del producto final fueron tomadas por Pepita.

Gracias a las dos por hacer tan linda la semana de Alma :)