Alma Singer I | El gustito de hacer la plancha

Las últimas horas de sol de un viernes, y si no me equivoco las últimas horas de calor primaveral que nos regaló mayo, las pasé con Romi, sentadas en una mesa en la vereda de Cake & Coffee, tomando un licuado de frutillas frío, enorme y genial; con un riquísimo cake pop de chocolate para acentuar el estado vacacional mental. En otras palabras: con Romi hicimos la plancha en un café adorable de Villa Urquiza.

Foto de Cake & Coffee.

Así. La plancha. No encuentro otra forma de expresar el estado de bienestar que sentí en este bar boutique atendido por su dueño, amable y atento. Sentate en la vereda tranquilo, acá no vas a tener que hacer malabares para que te vean desde adentro, te traigan la carta ni en el pedido. Todo llega en tiempo, forma y con la sonrisa que lleva una persona contenta con su trabajo.  

Después de refrescarnos con sabor y una charla de tinte dominguero, me saqué las ganas y entré al café, para ver si todo lo que proyectaba su exterior se replicaba puertas adentro. Y sí señor. Me encontré con un gran lienzo blanco (sillas, mesas, largo banco tipo plazo amurado a una de las paredes, el revestimiento de las paredes, ¡todo!), despertado por aquí y por allá con detalles de color y calidez.   

¡Y qué decir del mostrador repostero! A ver, baba. En cantidades industriales. No saqué fotos de lo que había exhibido ese día, pero encontré estas fotos en el Facebook del café que representan muy bien su espíritu pastelero:

Todas estas fotos fueron tomadas del Facebook de Cake & Coffee.

Me encantó el lugar y le encontré su lógica. No pierdas tiempo ni energía descifrando cómo son las cosas. Dejate llevar por este gran contexto respetuosamente blanco, donde el color (y el sentido) está puesto en los detalles, los sabores y la buena atención. ¡A hacer la plancha!  

Cake & Coffee Bar Boutique

https://www.facebook.com/cakeandcoffeebar

D: Rivera 4992, Villa Urquiza.

T: 2067-0876.

Fotos: Todas las fotos las saqué yo menos la tanda de fotos reposteras y una más, cuyo crédito está mencionado debajo.