Con dos tazas de té en la mano

PLAY | Tea in the Sahara – The Police

Yo creo que si pudiera, Marce Manetti caminaría por el mundo con dos tazas de té humeantes. Una para compartirla con una sonrisa y la otra para disfrutarla ella; y entre sorbo y sorbo relatar las bondades de la infusión, sus secretos, sus ceremonias. Yo creo que así Marce sería feliz. Pero claro, costaría un poco manejar, responder mails, actualizar el blog, abrazar a sus hijos, hacer la cena, abrir la cama, dormir…  

De todas formas, esa imagen de Marce, con dos tazas de té en la mano, resume visualmente lo que esta Sommelier de Té (casi Tea Master, le falta poco…), vive, respira y ama.

Mi pasión va más allá de mi formación. Desde chica mi mamá me transmitió el gusto por el té en hebras, la buena mesa, el ceremonial, el cuidado por mantener el inolvidable perfume de la vieja tetera de barro; ¡¡porque las teteras sólo se enjuagan!!

Las teteras sólo se enjuagan y los caminos tardan su buen tiempo en aparecer entre la maleza. Las cosas decantan con tiempo, como un infusor lleno de hebras bailando lentamente sobre el agua, a pocos grados del punto de hervor.

Durante mucho tiempo no me di cuenta de lo importante que era esta infusión en mi vida, pero sí una taza de té siempre fue una buena compañía. Hoy, poder transmitir su esencia me permitió reencontrarme más conmigo misma.

Y se reencontró no más. Con ella y con Té Amí, su marca y vía de realización. A través de ella quiere transmitir y promover la cultura del té. En sus palabras, el té propicia el encuentro, el compartir con el otro, permite relacionarse, aporta un momento de placer a nuestro ritmo cotidiano. A partir de la degustación de exquisitas hebras se abre un universo de sabores acompañado de historias, leyendas, culturas muy diferentes a la nuestra. El té calma el espíritu, exalta las emociones y los sentidos. Aporta beneficios para la salud. Cada taza de té es una nueva experiencia.

Y para ayudar al mundo a vivir y disfrutar esta experiencia milenaria, Marce propone degustaciones de hebras puras y blends; iniciación en la apreciación sensorial; catas, talleres y seminarios; asesoramiento y montaje de servicios a hoteles, restaurantes, casas de té, confiterías y tea-shops; reuniones, festejos, eventos empresariales y maridajes; venta de hebras puras y blends; y accesorios para beber tés en hebras. Ya la van a ver venir, con dos tazas de té en la mano…

Te Amí

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marcelamanetti@hotmail.com

Nota fotos: todas las que son collage son de Marce. El resto  las saqué yo, hace mil, en Boulevard Sáenz Peña.