Dulce por donde lo mires

El último mes del año dice “Hola, ¿qué tal? Acá estoy” con una noticia muy dulce. La mirás y es dulce; la proyectás y es dulce; la probás, y definitivamente es dulce. Tanto dulce no empalaga, créanme, si viene de la mano de Eloise Alemany, editora y productora cultural que vuelve a salir de imprenta con un nuevo libro especialmente horneado para los amantes de la cocina y de sus ceremonias compartidas. El guiño es que ahora las manitos más chiquitas son las principales beneficiadas con esta tentadora lectura… ¡Bienvenido Amarillo Limón El Sol!

Este manual para cocinar con niños, creado por Eloise, fue ilustrado por Johanna Wilhem, artista del Papercut que conocí en la Souvenir del año pasado. Amé, amé, amé lo que hace y me encantaría tener 1000 cuartos más para poblarlos con sus obras en papel o acrílico. Por ahora tendré que contentarme con el nuevo libro (y eso no es poco…).

El recetario comienza descubriendo los distintos comercios donde se consiguen los ingredientes principales con los que se preparan las recetas. Luego se presentan las técnicas básicas de cocina para ir familiarizándose con ellas. A través de las recetas, los niños aprenderán a lavar, medir, mezclar, batir, amasar, pisar, adornar y mucho más.

El libro propone valorar la comida sana, base de una buena salud, sin caer en fundamentalismos. Algunas recetas resultarán más conocidas y otras parecerán novedosas. Incluye los clásicos barquitos de huevos rellenos, licuados de frutas y helados con palito; y otras recetas menos conocidas como la leche de almendras, el pan de maíz, los popovers ("bombas monstruos"), las bolitas de arroz, el budín de yogur y la torta cebra. Son más de 50 opciones e ideas para ir probando, disfrutando y aprendiendo.

El recetario completo está en la barra derecha del blog que se creó especialmente para esta publicación. Vayan a visitarlo con su delantal puesto y sus niños igualmente preparados. La genial aventura está por comenzar…

Amarillo Limón el Sol

http://www.amarillolimonelsol.blogspot.com/

Disponible a partir del 1ero de Diciembre

Español

104 páginas

17 cm x 24 cm

Tapa blanda

ISBN: 978-987-27520-0-2

Precio: $110

A partir de 3 años

Equipo

Concepción y edición: Eloise Alemany

Ilustraciones: Johanna Wilhelm

Redacción y edición de textos en castellano: Pompi Penchansky

Diseño gráfico: Estudio Monte

Fotografía: Sol Levinas

Título del libro y poema: Mercedes Villalba

Corrección: Elena del Yerro

Quiero mi Amarillo Limón El Sol!

Contactar a Eloise Alemany

eloise.alemany@gmail.com

M: 15 5832-5792

Eloise Alemany

http://eloise-alemany.blogspot.com/

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Johanna Wilhelm

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